왓앱: +86 13713386306
이메일: nancy@chinastoragerack.com
전화 : + 86 15992774054
WeChat : + 86 15992774054

냉동창고란 무엇이며 냉장창고와 어떻게 다릅니까?

작가 사진

냉동창고처럼 빨리 상하지 않는 식품을 보관할 장소를 갖는 것이 식품 분야에서 점점 더 중요해지고 있습니다. 운송 및 보관 방법이 개선됨에 따라 냉동 창고는 성장을 원하는 기업에게 매력적인 옵션이 되었습니다. 이 기사에서는 냉동 창고의 매혹적인 세계를 탐구하고 건설, 운영 및 식품 산업 회사에 제공하는 이점을 탐구합니다.

냉동창고란?

냉동 창고는 화씨 0도(섭씨 -18도) 이하로 온도를 유지하는 냉장 보관 시설입니다. 식품 부문은 육류, 생선, 과일 및 채소를 포함하여 부패하기 쉬운 품목의 장기적인 안전을 보장하기 위해 이러한 유형의 저장 시설에 크게 의존합니다. 냉동창고 건설 시 온도를 안정적으로 유지하기 위해 고품질 단열재를 사용하고, 바닥재는 일반적으로 결로를 방지하기 위해 단열재를 사용하여 작업자에게 위험을 초래하고 보관된 상품에 피해를 줄 수 있습니다.

냉동 창고에는 종종 내부 온도를 조절하는 냉각 장치 시스템이 있습니다. 함께 냉동 식품을 오랫동안 냉동 보관할 수 있는 일관된 설정을 만듭니다. 냉각해야 하는 입방 피트의 수, 창고와 외부 사이의 온도 차이, 상품이 보관되는 시간 등 모든 냉각 장비를 구입하고 창고 내 어디에 둘지 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. .

냉동 보관 시설에는 냉장 장비뿐만 아니라 부패하기 쉬운 품목을 보관하기 위한 독특한 선반 및 랙 구성도 있습니다. 냉동 팔레트 보관 랙, 선반 및 기타 보관 솔루션은 모두 이러한 시스템의 일부입니다. 필요한 저장 용량과 시스템이 상품 관리를 얼마나 성공적으로 용이하게 하는지에 따라 선택한 시스템이 결정됩니다.

설명자: 냉동창고 vs. 냉동창고 vs. 냉장창고.

냉장창고, 냉동창고, 냉동창고는 모두 부패하기 쉬운 물품을 보관하고 운송하는 데 사용됩니다. 그러나 그들은 다른 용도로 사용되며 다르게 제작되고 장착됩니다.

그들은 다른 목적을 가지고

냉장 오랜 기간 동안 상품이 부패하지 않도록 보호하기 위해 시설이 건설됩니다. 그들은 매우 낮은 온도를 유지하여 장기간 동안 냉동 식품, 의약품 및 화학 물질과 같은 부패하기 쉬운 것을 안전하게 유지하는 데 사용됩니다. 반면에 냉동 보관 창고는 상품의 단기 생존 가능성을 보장하는 온도에서 상품을 보관하는 데 사용됩니다. 대부분의 경우 신선한 야채 및 유제품과 같은 부패하기 쉬운 제품에는 이러한 용기 중 하나가 필요합니다.

냉동 보관 시설의 주요 기능은 냉동 상품의 장기 보관입니다. 냉장창고는 일정한 온도를 유지한다는 점에서 냉동창고와 같지만 훨씬 더 많은 양의 냉동식품을 보관하도록 설계되었습니다. 회사의 필요와 보관 중인 상품에 따라 이 세 가지 옵션 중 어느 것이 가장 좋은지 결정됩니다.

건설 방법이 다릅니다.

건설과 관련하여 냉동 창고와 냉장 창고 모두 외부로 온도가 전달되는 것을 방지하기 위해 샌드위치패널(조립식판넬) 단열재가 필요합니다. 그러나 냉동창고의 바닥은 결로방지를 위해 단열처리가 되어야 하지만, 냉장창고의 경우에는 필요하지 않습니다. 두 유형의 창고 모두 압축기, 증발기, 응축기 및 팽창 밸브와 같은 동일한 냉각 장비 구성 요소가 필요합니다. 이러한 구성 요소의 선택 및 배치는 냉각할 입방 피트, 온도 차이 및 보관 기간에 따라 다릅니다.

그들의 관리는 서로 다릅니다

마찬가지로 냉장 보관 또는 냉동 창고를 효과적으로 관리하려면 전문 기술과 업계 지식이 필요합니다. 특히 냉동 식품 창고 관리는 새로운 비즈니스 트렌드에 대한 수년간의 헌신적인 학습과 지식을 요구합니다. 창고 관리자는 문제를 예방하기 위한 계획을 세워야 하며 새로운 냉장 보관 장비에 대한 참신한 아이디어를 얻기 위해 시장의 다른 사람들과 정기적으로 소통해야 합니다.

저장 용량

마지막으로 보관 시설 측면에서 냉동 및 냉장 창고는 일반적으로 유사한 보관 시스템을 가지고 있습니다. 보관 시스템의 선택은 그들이 제공하는 보관 용량과 물품 관리를 얼마나 용이하게 하는지에 따라 달라집니다. 반면에 냉동 보관 창고는 보관 중인 제품의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 급속 냉동 또는 극저온 냉동과 같은 특수 보관 시스템이 필요할 수 있습니다.

냉동 창고의 간략한 역사.

현대 냉동고 보관 산업의 기원은 20세기 초로 거슬러 올라갑니다. 이름이 미국인 클라렌스 Birdseye 1920년대에 그의 급속 냉동 방법으로 식품 부문을 변화시켰습니다. 매우 낮은 온도에서 식품을 냉동하는 이 방법은 식품을 신선하게 유지하고 영양 성분을 유지했습니다. 현재의 냉동고 보관 시장은 다음에 의해 가능해졌습니다. 새의 눈의 혁신.

냉동 식품에 대한 수요가 수년에 걸쳐 증가함에 따라 냉동 보관 사업도 성장했습니다. 냉동 창고는 식품 및 기타 부패하기 쉬운 물품을 보관하기 위한 안전하고 편리한 환경을 제공하므로 현대 식품 공급망에서 필수적인 연결 고리가 됩니다. 이러한 창고에 설치된 최첨단 기계와 기술로 인해 내부에 보관된 제품은 일정한 온도와 습도 수준으로 유지되어 신선도와 안전성을 보장합니다.

냉동고 보관 산업의 성장은 향후 몇 년 동안 상당할 것으로 예상되므로 현재 비즈니스 상태는 매우 고무적입니다. 의 조사에 따르면 연합국 시장 조사, 도시화 증가, 소비자 라이프스타일 변화, 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 전 세계 냉동 식품 시장은 404.8년까지 2027억 달러에 달할 것입니다.

식품 산업 외에도 냉동 보관 시장은 제약 및 생명 공학과 같은 다른 분야에서도 확장되고 있습니다. 온도에 민감한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 안정적이고 효율적인 냉동 보관 시설에 대한 필요성이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.

냉동 창고 설계.

자동화 시스템

저온으로 인해 작업 조건이 가혹할 수 있는 냉동 창고에서 자동화 설비는 상품을 보관하고 취급하기 위한 안전하고 통제된 환경을 제공합니다. 이 시설들이 사용하는 자동 저장 및 검색 시스템 (AS/RS) 사용 가능한 표면적의 사용을 극대화하고 저장 용량을 증가시킵니다.

냉장 보관 시설에서 볼 수 있는 일반적인 형태의 AS/RS에는 단일 깊이 및 이중 깊이 팔레트 랙킹이 포함됩니다. 더블 딥 랙 저장 공간을 최대화하는 반면 단일 깊이 랙을 사용하면 팔레트에 더 쉽게 도달할 수 있습니다. 자동 팔레트 셔틀 시스템은 깊은 채널과 팔레트 보관 및 회수를 위한 전동 셔틀 덕분에 훨씬 더 큰 보관 용량을 허용합니다.

자동화된 방법은 또한 많은 이점을 제공합니다. 제품 수령 및 배송을 촉진하고, 제품 손상 가능성을 줄이고, 인건비를 절약하고, 위험한 조건을 제거하여 직원을 위한 작업장을 더 안전하게 만듭니다. 또한 이러한 시스템은 효율적으로 에너지 절약에 도움이 될 수 있습니다. 공간 활용 냉각 시스템의 필요성 감소.

수동 작동 시스템

작업자는 수동으로 운영되는 냉동창고의 원활한 운영에 중요한 역할을 합니다. 지게차는 물품을 운반하고 창고의 보관 시설에 보관하는 데 사용됩니다. 팔레트 랙킹은 그러한 건물에서 집에 있을 수 있는 많은 기존 저장 옵션 중 하나일 뿐입니다. 드라이브 인 팔레트 랙킹, 라디오 셔틀 팔레트 랙킹푸시 백 팔레트 랙킹 가장 인기있는 팔레트 건 드리 시스템 중 세 가지입니다. 이러한 설정은 사용 가능한 영역의 효율성을 극대화하기 때문에 냉장 보관 시설에서 매우 유용합니다.

모바일 팔레트 랙킹은 또 다른 좋은 옵션입니다. 고밀도 시스템이기 때문에 건물을 쾌적한 온도로 유지하는 데 필요한 비용을 줄입니다. 많은 팔레트를 보관해야 하지만 모든 팔레트를 일정한 온도로 유지해야 하는 경우 이 솔루션이 적합합니다. 수동 방법은 자동화된 대안에 비해 다양한 이점이 있기 때문에 냉동고 보관 산업에서 여전히 일반적으로 사용됩니다.

냉동 창고 설계.

냉동 창고 설계는 여러 요소를 고려해야 하는 중요한 프로세스입니다. 목표는 장소가 원활하고 생산적으로 운영될 수 있도록 하는 것입니다. 창고 내에서 작업을 나누는 방법의 물류는 중요한 고려 사항입니다. 작업을 원활하게 실행하려면 사용 가능한 공간을 효과적으로 사용하는 것이 중요합니다. 상품 수령, 배송, 보관 및 피킹을 포함하여 모든 프로세스가 원활하게 실행될 수 있는 충분한 공간이 필요합니다.

창고를 최대한 활용하려면 창고에서 수행할 작업을 계획하는 것이 중요합니다. 예를 들어 주문을 준비하려면 전용 공간이 필요합니다. 냉동 창고를 개발할 때 시설의 레이아웃, 보관 시스템 및 온도 요구 사항은 다른 중요한 고려 사항입니다. 신중한 계획과 설계를 통해 냉동 창고를 최적화하여 효율성과 생산성을 극대화할 수 있습니다.

입구 및 출구 지점

입구 및 출구 지점은 냉동 창고를 설계할 때 고려해야 할 필수 요소입니다. 이러한 지점은 물류 흐름을 원활하게 하고 혼잡을 피할 수 있도록 위치해야 합니다. 이러한 영역은 또한 지게차와 팔레트 잭이 아무것도 부딪히지 않고 출입할 수 있을 만큼 충분히 넓어야 합니다.

창고 내부의 찬 공기를 가둬두는 자동문을 설치해야 하고 외부의 따뜻한 공기를 유지하기 위해 에어커튼을 흔히 사용한다. 도크 레벨러는 적재 도크를 트럭과 같은 높이로 올려 화물을 쉽게 싣고 내리기 위해 자주 사용됩니다. 콜드 체인을 유지하고 문이 열리는 시간을 제한하여 에너지 비용을 낮추는 것이 잘 계획된 입구 및 출구 위치로 더 쉬워집니다.

저장소

냉동 창고의 저장 영역을 설계할 때 사용 가능한 공간을 고려하고 사용된 랙이 위치당 처리량을 최대화할 수 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 냉동에 필요한 온도를 유지하기 위해 적절한 환기도 필요합니다. 그러나 영하의 온도에서는 주문 처리가 까다로울 수 있으므로 영하 구역 외부의 픽업 스테이션 또는 음성 피킹 시스템과 같은 솔루션을 구현할 수 있습니다.

추운 온도에서 피킹 스테이션을 사용하면 콜드 체인이 중단되지 않고 음성 피킹 시스템이 작업자의 손을 자유롭게 하여 상품을 처리할 수 있습니다. 무거운 재킷과 개인 보호 장비(PPE)를 착용하기 때문에 냉동 창고에서 작업자의 이동성 제한을 염두에 두는 것도 중요합니다.

냉동창고의 종류.

냉동 창고는 소유권, 운영 및 보관 시설에 따라 여러 유형으로 분류할 수 있습니다. 개인 냉동 창고는 자체 사용을 위해 회사가 소유하고 운영하는 반면 공공 냉동 창고는 제XNUMX자 물류 제공업체가 소유하고 여러 회사에서 임대할 수 있습니다. 공공 냉동 창고는 냉동 제품을 보관해야 하는 중소기업에 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다.

또 다른 유형은 개인 및 공용 냉동 창고의 기능을 결합한 하이브리드 냉동 창고입니다. 이 창고는 자체 제품을 위해 시설을 사용하는 동시에 다른 회사에 공간을 임대하는 회사 컨소시엄이 소유하고 있습니다.

냉동창고는 좋은 기업인가요?

냉동 창고에 대한 투자는 냉장 보관 시설에 대한 수요 증가를 활용하려는 사람들에게 좋은 비즈니스 결정이 될 수 있습니다. 식품 산업이 계속 성장함에 따라 냉동 및 냉장 제품 보관에 대한 필요성도 증가하여 냉동 창고가 공급망의 중요한 부분이 되었습니다. 또한 냉동 창고는 제약, 생명 공학 및 화장품과 같은 식품 이외의 여러 산업에 서비스를 제공하여 잠재 고객 기반을 더욱 확장할 수 있습니다.

또한 냉동 창고는 장기 임대 계약을 제공하고 꾸준한 수입을 창출할 수 있는 능력으로 인해 수익성 있는 벤처가 될 수 있습니다. 이는 안정적인 수익 흐름을 허용하므로 안정적인 수익을 추구하는 사람들에게 매력적인 투자 옵션이 됩니다.

냉동창고: 결론

냉동 창고와 같은 냉장 보관 시설은 부패하기 쉬운 품목을 요소로부터 보호함으로써 식품 부문에서 중요한 역할을 합니다. 기술 및 물류의 개선으로 시간이 지남에 따라 이러한 전문 시설의 효율성이 현저하게 향상되었습니다. 냉장창고, 냉동창고, 냉동창고 시설은 모두 겉보기에는 매우 비슷해 보이지만 기능과 사용하는 기계는 매우 다릅니다. 냉동 보관 시설 시장은 냉동 및 온도에 민감한 상품에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 급속도로 확장될 것으로 보입니다. 자동화 시설은 냉동 상품의 보관 및 유통을 위한 안전하고 규제된 환경을 제공합니다.

귀하의 프로젝트를 위한 창고 랙 공급업체를 찾고 계십니까?

마킹 중국에 있는 주요 벽돌쌓기 제조자입니다. 우리는 창고 보관 랙킹 및 창고 메자닌 프로젝트를 위한 원스톱 솔루션을 제공합니다. 지금 견적을 요청하세요!

관련 상품

가장 경험이 풍부한 컨설턴트로부터 즉시 견적을 받으십시오.

귀하의 이메일은 절대적으로 안전하며 어떤 이유로든 제XNUMX자에게 공개하지 않습니다.

공급자로부터 빠른 견적을 받아보세요!

귀하의 이메일은 절대적으로 안전하며 어떤 이유로든 제XNUMX자에게 공개하지 않습니다.